鱼复街道：开展食品安全专项整治和抽检工作

中国奉节网讯（通讯员  杨清亮）  春节即将来临，“两会”也即将召开，，为维护春节、“两会”期间食品市场秩序，保障食品消费安全，1月11日，鱼复街道食药监所按照县食药监分局、县公安局《关于联合开展2016年春节、两会期间食品安全专项整治的通知》的要求，正式启动食品安全专项整治工作，执法人员深入辖区超市、食品批发部等场所开展食品专项抽检工作。

本次专项整治工作从1月11日开始，到2月15日结束，通过对食品生产经营（销售）主体开展全面检查、开展食品专项抽检工作、严肃查处食品安全违法犯罪行为等举措，加强对小作坊、商场、超市、批发市场、集贸市场、以及承办年夜饭等聚餐活动较多的食品生产经营场所展开重点检查。目前，该所正按照专项整治工作安排，从生产、流通、餐饮三个环节入手，对汤圆、饺子、糖果类节日性以及豆制品、腌制食品、粉丝、糕点等开展抽检。

据了解，11日当天，该所抽检完成流通环节8批次抽检任务，生产环节、餐饮环节的抽检任务将在13日前全面完成。待检验结果出来后，对抽检判定为不合格的食品，将立即责令食品经营者采取下架、退市等处置措施，并追根溯源，防止不合格食品以各种形式重新流入市场。

据相关负责人介绍，待本次抽检结束后，将迅速组织开展食品安全大检查，对检查发现的违法行为，将严肃查处，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，切实保障春节及“两会”期间的食品质量安全，让广大人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的节日。

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