12家学生食堂抽检不过关

12家学生食堂抽检不过关

本报讯 孩子们在学校的饮食安全牵动着家长的心。 4月12日，省食品药品监督管理局发布全省学校食堂“春季体检”报告。此次共16家学校（含幼儿园）食堂接受“体检”，12所学校的食堂因“卫生脏乱差、制度流于形式”等问题而被责令整改。

　　为保障广大学生的饮食安全，3月，省暨有关市、县食药监局食品消费监管部门，先后对阜阳、临泉、霍山、六安、黄山、休宁6市（县）16家学校食堂进行了专项检查。

　　检查发现12家学生食堂不合规，有的食品冷藏不符合要求，有的食品留样不规范、品种不全、食品处理区缺乏防蝇设施；个别食堂未装消毒紫外灯、食品存放不符合规定、没划分功能间；餐具不消毒等问题，其中一家中学食堂存在下水道盖板不密封、食品留样品种不全、冷藏柜生食未加保鲜膜、面点房面粉受潮、墙壁有霉斑、没有备餐间等7个问题。

　　针对检查出的问题，省食药监局责令这些学校食堂所涉企业限期整改，，同时要求当地食药监部门做好整改验收工作。下一步，省食药监局将不定期地对学校食堂进行明察暗访，一旦发现违法行为，坚决一查到底。

（石跃新记者李斐）

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