315发 [2016] 042535729号 移动版
日前,国家食品药品监督管理总局和沈阳市食品药品监督局对肉及肉制品、水果及其制品、酒类、焙烤食品、蜂产品、酸菜、白酒、其他酒、糕点、其他粮食加工品、饮料、饮用水、乳制品等多种食品进行了抽检,并公布了抽检结果。快看看这些不合格的食品,你吃没吃过?
国家食品药品监督管理总局抽检情况
国家食品药品监督管理总局组织抽检了肉及肉制品、水果及其制品、酒类、焙烤食品、蜂产品等7类食品518批次样品,抽样检验项目合格样品510批次,不合格样品8批次。
海南慧诚电子商务有限公司销售的标称海南昌之茂食品有限公司生产的酸甜芒果干,苯甲酸检出值为0.89g/kg,比标准规定(不超过0.5g/kg)高出78%;柠檬黄检出值为0.22g/kg,比标准规定(不超过0.1g/kg)高出1.2倍;乙二胺四乙酸二钠检出值为0.41g/kg,标准规定为不得使用。
2.三亚国润实业有限公司销售的标称海南鸿琛工贸有限公司生产的九制榄,乙二胺四乙酸二钠检出值为0.35g/kg。标准规定为不得使用。
3.杭州江南食品市场奕群副食品商行销售的标称西安万宝果业有限公司生产的猕猴桃果脯,乙二胺四乙酸二钠检出值为0.16g/kg。标准规定为不得使用。
4.杭州萧山新农都物流中心硕果副食品商行销售的标称西安鑫聚食品加工厂生产的猕猴桃果干,乙二胺四乙酸二钠检出值为0.16g/kg。标准规定为不得使用。
5.山东德百集团超市有限公司澳德乐店销售的标称古贝春集团有限公司生产的古貝春酒仙洞藏酒,甜蜜素检出值为0.00037g/kg。标准规定为不得使用。
6.上海爱杰企业管理有限公司龙阳路分公司销售的标称江苏台安国际贸易有限公司进口的義美食品股份有限公司生产的义美花生味威化饼干,过氧化值检出值为0.35g/100g,比标准规定(不超过0.25g/100g)高出40%。
7.郑州市中原区莎莎蜂产品商店销售的标称河南蜜乐源养蜂专业合作社生产的槐花蜂蜜,氯霉素检出值为0.27μg/kg。标准规定为不得检出。
8.黑龙江省绿色食品营销有限公司销售的标称牡丹江市夏林蜂业有限公司生产的黑蜂山花蜜,菌落总数检出值为2400CFU/g,比标准规定的(不超过1000CFU/g)高出1.4倍;同时氯霉素检出值为0.87μg/kg,标准规定为不得检出。
不合格产品会对咱身体产生哪些危害?
1
过氧化值超标
过氧化值超标是指食品中油脂氧化,食品就可能出现咱们常说的“哈喇味”,长期食用过氧化值超标的食品,易对肝脏造成损伤,严重超标可能引起呕吐、腹泻等症状,对人体健康存在严重危害。
2
食品中检出氯霉素
氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应,有可能引发人的再生障碍性贫血!
3
菌落总数超标
中国工程院院士陈君石说,国家标准对每一种食品都规定了细菌总数和大肠菌群限量,如果某一种食品被检出上述项目超过限量,说明生产企业或销售单位在生产、运输、贮存该食品时,在某一环节上的操作是不规范的,这个食品就是不合格食品。
4
食品中检出乙二胺四乙酸二钠
按照图表中的检测标准,食品中不允许添加乙二胺四乙酸二钠。
5
苯甲酸超标
苯甲酸作为防腐剂添加进食品中,长期或大量服用苯甲酸会对人体肝脏和神经系统等造成危害。
6
柠檬黄超标
柠檬黄会给人身体带来严重危害,虽然致癌风险尚有争论,但实验表明儿童食用柠檬黄会导致智商下降,成人食用则可导致偏头痛、视觉模糊、哮喘等症状。
怎么处理?
对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地黑龙江、江苏、山东、河南、海南、陕西等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地黑龙江、上海、浙江、山东、河南、海南等省(市)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况于2016年6月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。
沈阳市食品药品监督局抽检情况
沈阳市食品药品监督管理局于近期在生产环节对酸菜、白酒、其他酒、糕点、其他粮食加工品、饮料、饮用水、乳制品8个品种食品进行了监督抽检,共抽检287批次,合格282批次,不合格5批次,合格率为98.3%。
沈阳市沈北新区旺达顺腌菜厂生产的兴旺酸菜,,二氧化硫残留超标。
辽中区天泉酒厂生产的散白酒乙酸乙酯超标。
法库县桃山老窖酒厂生产的散白酒乙酸乙酯低于标准值。
沈阳康平老窖酒业有限公司生产的康平老窖小青花酒违规使用安赛蜜。
沈阳康平老窖酒业有限公司生产的康平老窖违规使用安赛蜜。
不合格产品会对咱身体产生哪些危害?
酸菜中二氧化硫残留量超标
国家标准GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定,腌渍的蔬菜中二氧化硫的最大使用量(以二氧化硫残留量计)为0.1g/kg。本次抽检有2批次酸菜的二氧化硫残留量超标。
白酒中安赛蜜超标
安赛蜜属于食品添加剂中的甜味剂,作为糖的代用品来增加食品的甜度。GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定白酒中不允许添加安赛蜜。本次抽检有2批次白酒的安赛蜜含量超标。
*以上两项为添加剂指标。食品中添加剂指标不合格主要原因是企业生产过程控制不严,没有严格按照国家规定使用食品添加剂。
白酒中乙酸乙酯指标不合格
乙酸乙酯是清香型白酒的主要呈香物质,其含量高低影响白酒的香型和风格,同时该指标也是判定清香型白酒等级的关键指标。正常的发酵型白酒中乙酸乙酯的含量应在一定的范围内,本次抽检有2批次白酒的乙酸乙酯指标不合格。不合格原因主要是发酵工艺控制不好。
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