我市餐饮环节罂粟壳专项抽检连续两年合格率100%

为严厉打击餐饮服务单位非法添加罂粟壳（粉）行为，今年一季度，市食品药品监管局在全市组织开展餐饮服务环节罂粟壳专项抽检。此次抽检以小型餐馆、火锅店、烧烤店、凉皮店、小吃店等餐饮服务单位为重点场所，集中抽检火锅底料、餐饮单位自制调味料、辣椒制品等重点品种共100批次，主要检测项目为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。经江苏省理化测试中心检测，此次专项抽检的100批次样品全部合格。

自2015年以来，市食品药品监管局已组织开展三次罂粟壳专项抽检工作，检测的159批次样品全部合格。下一步，该局将继续加大罂粟壳抽检力度，着力提升抽检效能，严格履行抽检程序，，严厉查处非法添加非食用物质等食品安全违法行为。（餐饮处）

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