深圳昨日抽检小龙虾 17个样本合格

[摘要]针对“食用小龙虾患横纹肌溶解症”的传言，专家建议服用他汀类药物的人不要食用

昨日，有媒体报道深圳5位市民因过量食用小龙虾患上横纹肌溶解症，一夜之间，各种关于小龙虾的传说重新出现在微信朋友圈。小龙虾喜欢污水，专门吃垃圾；重金属超标；洗虾粉会导致横纹肌溶解症……小龙虾真的那么可怕吗？昨日，深圳食药监局公布了深圳17个小龙虾样本抽检结果。

深圳小龙虾抽检结果合格

小龙虾学名“克氏原鳌虾”，原产自美洲，上世纪30年代引入中国。 深圳市标准技术研究院、食品药品安全研究所博士刘夏阳说，小龙虾不是虫子，是堂堂正正的水产，检验执行《鲜、冷动物性水产品卫生标准》（GB2733-20115），《食品中污染物限量》（GB2762-2012），以及《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）。此外，兽药残留应符合国家的各项规定。如，孔雀石绿是其中一种。在《中华人民共和国农业部公告》（235号）中被规定为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

据了解，由于孔雀石绿可以杀死水产品表面的寄生虫、原生动物和防治水霉病，且价格便宜，所以一些养殖水产品的人不顾国家规定，违规使用孔雀石绿。在水产品兽药残留的监测中，孔雀石绿为重点检测项目。

昨日，深圳市食药监局公布，根据广东省食品药品监督管理局公布的2015年食品监督抽检信息（第十三期），该局抽取了深圳17个小龙虾样本。抽检项目包括水产及其制品中的铅、镉、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物（AMOZ、AOZ、AHD、SEM）、合成着色剂等指标。17个样本全部合格。

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