315发 [2016] 091539814号 移动版
南京市食品药品监督管理局13日公布了中秋、国庆两节食品安全监督抽查结果。本次节日专项监督抽检针对节日特点,对月饼、食用油、豆制品、调味品、豆芽、水产品、食用农产品等七类食品共抽检576批次,合格557批次,平均合格率96.70%,说明南京节日市场食品质量安全水平良好。
抽检不合格:19批。其中豆制品5批次(不合格指标:苯甲酸及其钠盐)、水产制品2批次(不合格指标:菌落总数)、豆芽2批次(不合格指标:4-氯苯氧乙酸钠)、月饼9批次(不合格指标:菌落总数)、调味品:1批次(不合格指标:菌落总数)
大家最关心的是月饼的抽查情况,南京市食品药品监督管理局稽查局张宇宾介绍,此次月饼抽检了140批次,合格131批次,合格率:93.57%。月饼不合格样品的不合格指标主要是菌落总数超标,主要分布在流通环节的外地生产的产品,菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。要求食品生产经营者对抽检不合格食品采取了下架、封存、召回等措施,防止不合格产品流入市场,并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。对外地流入的不合格产品,该局已通报当地食品安全监管部门。
针对今年微信朋友圈销售月饼的情况,南京市食药监部门的相关负责人回应,微信群里销售食品的行为,目前在监管上也是一个薄弱环节和盲点。根据近期国家食药总局发布的网上食品安全监管的规定,不管以什么形式进行销售,首先要取得健康证,食品销售许可证,并网上销售食品要在第三方平台备案,才有资质进行销售。提醒消费者尽量到有资质的网店和实体店购买,这样安全更加有保证。针对微信朋友圈销售食品的行为,目前国家食药总局也在研究和制定相关监管措施。
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