员工曝光超市里最脏的几种食物，你天天在买？速看真相！

推荐阅读
↓↓↓
（详情点击）
最近在网上有个传言，说超市虽然看起来干净整洁，东西也许并不比菜市场干净，还说有超市员工曝出惊人内幕！有几种食物最脏！
真相真的是这样吗？
抚小布告诉你
大部分是言过其实过于夸张
甚至可以说是谣言
来看看传言里说的这几种东西

1、肉馅
传言中说，绞好的精肉馅可能是各种各样碎肉通过混合绞制而成的。 有极个别超市的成品肉馅其原料多为零碎的边角料或是当天卖剩下的“陈肉”等，身为消费者的你并不知情。

资料图片 文图无关
有记者来到肉联厂，发现工人师傅在分割肉的时候，有一个细节叫“扒膘”，也就是把脂肪跟瘦肉分开。

这个环节就产生了碎肉，可以用来做肉馅。

我们看到，肉馅的原料确实是碎肉，但并不是血脖肉等劣质肉，而都是从猪的各个优质部位剔下来的。

随后，再把这些碎肉冻成大块儿的肉，进入加工绞馅环节。

看来，只要去正规超市购买肉馅，您基本上可以放心，质量是有保障的。
2、盒装鲜肉
传言中还说，部分超市里的盒装肉 切得整整齐齐，看起来十分新鲜。但是，你根本不知道这些肉究竟放了多久！
事实到底怎么样呢？
凭颜色就能轻易分辨。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色，没有黄膘色，盖有检验章的为健康猪肉。
既然这么容易分辨出来，超市如果放不新鲜的肉，难道不怕顾客看出来吗？
看来，这也只是一个不可靠的传言。
3、水果
这个传言中说，有些超市工作人员处理烂水果会“翻包”，即根据水果外貌来处理不新鲜或是已经坏掉的水果，有人将坏掉水果切成果盘，包上保鲜膜，再打上当天的标签。
这是真的吗？
正规超市一般都有标准体系，比如盒装猪肉、牛肉、羊肉、禽类的保质期是3天，苹果、梨、柑橘、瓜类、柚子、椰子等耐放的水果是5天。一般在临到保质期时，超市会进行打折或捆绑促销。经过促销不会剩下。
不过在一些管理不太到位的超市，一些员工在产品快到保质期时，为了降低损失而出现“翻包”行为。
只要选择正规超市，一般都能做到坚持产品质量。

资料图片 文图无关
水果挑得不新鲜，
可是会大大影响家人的健康呢！
教你怎么挑水果，
赶紧来学学吧！
①大小：好的水果一般都是中等大小的。太小的可能发育不良，且偏酸的多。太大的由于营养过剩，导致味道偏淡。
②形状：尽量挑形状均匀的。虽然虫蛀的果子(尤其是桃子)由于代谢旺盛会更甜，但是绝大多数的“歪瓜裂枣”是发育不均匀，部分没有长开。
③色泽：水果上出现差别太大的两种颜色，如深红色和深绿色，吃起来会偏酸涩。在色泽均匀的前提下，颜色要浅，尤其是绿色要浅。另外，如果水果上出现黑斑，最好不要买。
④光滑度：一些需要去皮的水果，如柑橘类和西瓜，过于粗糙的表面代表着皮厚，但过于光滑也不好，这说明果子可能还没成熟。
⑤软硬：挑大型水果时，按压可以判断皮的厚薄及成熟度，因为在水果成熟过程中伴随着果酸和果胶的降解，硬度和弹性都会下降，可以根据想要的口感来选择。

很多传言
都好像听起来很有道理
其实并没有什么真凭实据
但是大家看到了
总会觉得宁可信其有
其实大可不必太担心
很多正规超市
都有严格的管理规范
推荐阅读
来源：都市现场
编辑：万海燕、熊梦瑶
值班主任：洪蓓
监制：陈细勤
广告合作：8239888

三翁花园

汤显祖大剧院

江河燃气
转给家人看看吧！

转载请注明出处: http://www.315dw.com/view-55042-1.html