消协发布消费警示端午节消费要理性

随着端午节临近，各种各样的端午食品消费日渐升温。为了让消费者买到放心的端午食品，近日，青山区消费者协会发布消费警示，提醒广大消费者选购端午商品时要理性购物，格外注意食品质量，并选择在商场、超市和正规的副食品商店购买，要保存好购物凭证，一旦发现存有质量问题，要及时进行维权。

据青山区消费者协会工作人员介绍，选购粽子时，不买露馅的粽子，合格的粽子应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露，真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象。不要买过于鲜绿的粽子，正常粽叶颜色是暗黄的，而粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶返青得来的；正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后水是偏黄色的，返青粽叶煮后水是绿色的。正常新鲜粽子会有粽叶、糯米及其它谷类应有的香味，不得有酸败、发馊等异味。返青粽则没有，甚至有淡淡硫磺味。

此外，在购买咸鸭蛋时，消费者应注意正常的咸鸭蛋外壳光泽明亮，不易破碎，无异味，蛋黄呈现金黄色。对于蛋心颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点，且摇动时有异响的不要食用。在辨别劣质皮蛋时，观察外观是否完整，有无破损、霉斑等，优质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。劣质皮蛋包料破损不全或发霉，剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，且有刺鼻恶臭味或有霉味。

记者 牛瑶

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