315发 [2015] 112130884号 移动版
据香港《大公报》报道，，一款香港知道的品牌雪糕被验出大肠杆菌超标，须全面回收及彻底清洗厂房。验出含菌超标的Fruttato Gelato朱古力味雪糕，制造商比亚比雪糕国际有限公司，食物安全中心早前接获投诉后，到品牌位于葵涌的厂房抽取样本检测，发现有关批次雪糕样本的大肠桿菌群含量为每克260个，较法例上限100个超标1.6倍。
香港食物安全中心已指令比亚比回收所有批次的雪糕产品，须暂停生产，以及检讨有关制造过程及彻底清洗厂房。
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